世界怎么能养活2050年近100亿人同时推进经济发展、保护和恢复森林,和稳定的气候吗?必威官网是真的吗

这并非易事,需要新的重大的努力,但这是可以做到的。我们的新未来世界资源报告:创建一个可持续的食物,co-issued由世界银行、联合国环境规划署和联合国开发计划署,推荐的菜单22个解决方案服务超过五门课程:

  1. 减少的需求增长;
  2. 增加粮食产量没有扩大耕地;
  3. 增加鱼供应;
  4. 从农业生产减少温室气体的排放;和
  5. 保护和恢复自然生态系统。

这个菜单使世界今天关闭之间的差距可用的食品,需要到2050年,没有清除更多的农业用地,同时减少食物系统的温室气体排放水平与巴黎的气候变化协议必威官网是真的吗。

一些物品在菜单中需要更多的农民实现最佳实践,今天已经存在。别人需要消费者改变行为,或政府和企业改革政策。

面临的挑战是足够大,然而,许多解决方案需要技术创新。推进我们的报告是一个主要的主题。这里有10个重要的例子:

1)植物肉

在全球范围内,每克食用蛋白质,牛肉和羊肉使用20倍的土地并生成20倍左右的温室气体排放植物性蛋白质。负担得起的植物性产品,模仿吃牛肉的经验可以降低全球牛肉消费的增长,同时还能满足上周三。幸运的是,这样的公司不可能的食物和除了肉已经在标题通过创建植物“牛肉”,看起来,喜人,口味,甚至流血和真的一样。

2)延长保质期

大约三分之一的食物丢失或浪费在农场和叉子。水果和蔬菜是一种常见的食物浪费在更发达的市场。解决这个问题的一个突破是廉价的出现减缓生产的成熟的方法。公司已经调查各种天然化合物。例如,Apeel科学数组的极薄的喷涂电影,抑制细菌生长,保持水的水果。其他包括Nanology和Bluapple延迟分解的技术。

3)防毒的奶牛

大约三分之一的温室气体排放来自农业生产(不含土地使用变化)来自“肠”释放的甲烷牛打嗝。几个研究小组和公司正致力于饲料化合物抑制甲烷的形成在牛的胃。通行需求侧管理有一个产品叫3-NOP减少这些甲烷排放30%测试,和似乎没有健康或环境的副作用。

4)化合物保持氮在土壤中

大约20%的温室气体排放来自农业生产有关氮化肥和粪肥对农作物和草场。这些排放的大部分来自于形成一氧化二氮的微生物转移氮化学形式从一个到另一个地方。化合物,防止这些变化,包括涂料在化肥和所谓的“硝化抑制剂,可以减少氮的损失,提高氮的数量被植物,从而降低温室气体排放,减少水污染化肥。没有监管,研究这样的技术停滞不前,但仍具有巨大的潜力。出现了一些新的化合物仅在过去的一年。

5)Nitrogen-absorbing作物

蚕食一氧化二氮排放的另一种方法是开发作物品种,吸收更多的氮和/或抑制硝化作用。研究人员已经确定了特征抑制硝化作用在某些种类的所有主要的粮食作物,其他现在可以通过作物育种的基础。

6)Low-methane大米

大约15%的温室气体排放来自农业生产在稻田产甲烷微生物。研究人员已经确定了一些常见的水稻品种,甲烷排放低于别人,他们饲养实验菌株,在实验室可以减少30%的甲烷排放。尽管这一承诺,没有一致的努力在任何国家培育和鼓励low-methane水稻品种的吸收。

7)使用CRISPR来提高产量

两大菜单上对未来可持续的食物包括提高收益率现有农田和生产更多的牛奶和肉类在现有牧场。可持续地提高农作物产量的一种方法(没有控制应用程序的肥料或灌溉用水超采状况)是在作物释放特征基因,提高产量。CRISPR技术,使更精确的打开和关闭的基因,有可能在这方面是革命性的。

8)高收益油棕榈

戏剧性的增长对棕榈油的需求,一种成分中发现从洗发水到饼干,几十年来一直推动在东南亚森林砍伐,现在威胁到森林在非洲和拉丁美洲。减少这种威胁的一种方法是品种和种植油棕榈树与传统树的产量每公顷2 - 4倍。高收益潜力油棕榈树已经存在。该公司PT聪明举例来说,有很多的三倍目前印尼的油棕榈树的平均收益率。这些高收益品种需要使用在新的种植园和农民重新进货当前种植新树(通常每20年或以上)。

9)基于藻类的鱼饲料

可持续食物未来的另一个元素是减少野生鱼类资源的压力。随着全球鱼类捕捞已经见顶,鱼类养殖或“水产养殖”已经满足世界鱼的需求。然而,水产养殖可以增加压力的小野生鱼类作为大养殖鱼类的饲料成分。规避这一挑战的一个技术创新是创建替代饲料使用藻类或包含在野外发现的ω- 3脂肪酸的油籽fish-based油。一些公司正在生产基于藻类的水产养殖饲料,和研究人员创建了一个各种各样的油菜,含有ω- 3脂肪酸。

10)太阳能肥料

氮肥的生产使用大量的化石燃料,产生大量排放,大约85%的结果从生产氢气和氮气混合。很多人投资于太阳能产生的氢气燃料电池汽车,但类似的技术也可以帮助生产低碳肥料。飞行员在澳大利亚植物正在建设。

对未来可持续的食物迅速部署技术

尽管他们的潜力,这些措施在适当的速度和规模向前发展。农业温室气体减排研究经费是微乎其微的,需要增加,部分通过更好地利用现有的公众支持每年6000亿美元的全球农业。

另外,虽然很多技术上面有可能省钱甚至在短期内,如今许多成本比传统的同行。不仅增加了吸收需要更多公共研究基金,而且灵活的规定,给私营企业更强的激励创新。例如,在技术不发达的地区,如化合物,减少肠道甲烷,政府可以承诺要求使用这些化合物如果成本效益的产品达到一定程度缓解(比如25美元每吨二氧化碳当量)。另外一个例子,政府可以要求肥料公司越来越多地融入化合物,减少氮的损失。

好消息是,几乎所有类型的发展需要在食品体系中,预算有限的科学家小组已经确认有前途的机会。今天的植物性汉堡尝起来像真正的牛肉被带到市场开发和在不到10年。

养活不断增长的世界人口在面对气候变化和资源约束是一个巨大的挑战。必威官网是真的吗上面列出的技术创新并不是唯一的食物系统的需求,当然,我们不会单独通过技术解决的挑战。然而,就像在其他领域如能源和运输,技术创新是未来可持续发展的一个重要组成部分。