渡槽食品

渡槽食品旨在帮助决策者绘制并主动管理与粮食生产的水有关的风险。渡槽食品结合了有关水风险和农业的全球数据，以说明与水有关的威胁和粮食安全的机会，以及这些动态如何随着时间的流逝而发展。WRI的渡槽水风险图与国际食品政策研究所（IFPRI）的数据交叉参考，显示了空间明确的全球作物区域以及有关世界上每个国家的粮食生产，需求，贸易，价格和饥饿的数据。通过为用户更好地了解人口增长和气候变化将如何影响全球粮食系统，渡槽食品旨在积极地管理与水有关的风险以实现粮食安全。必威官网是真的吗

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该工具的Beta版本于2019年11月25日发布。《渡槽食品》的发布将为决策提供信息，并征求用户反馈和测试，以优化该工具的下一次迭代。

为什么要渡槽食品？

70％的全球抽水用于农业。但是，随着气候变化，人口的增长以及对水资源已经稀缺的需求，供应种植世界粮食所需的水的挑战正在出现。必威官网是真的吗到2050年，要养活一个拥有89亿人的星球，世界将需要比今天种植的卡路里多56％。从叙利亚的危机到索马里，很明显，农业生产力中的灾难造成的灾难造成的损失可能会导致生命和生计。来自水和农业部门的利益相关者比以往任何时候都要考虑这两个重要资源对彼此的影响，并积极计划未来。

用途

渡槽食品的设计考虑了各种潜在用户。下面描述了一些示例用户和用途：

• 水和农业部：相关政府部门内的政府官员可以使用渡槽食品来查看气候变化和对水需求的变化如何影响其食品产生的地区。必威官网是真的吗
• 跨国农业公司：采购农产品的公司可以使用渡槽食品来帮助他们在哪里可以考虑与生产商合作进行水产效率的作物管理，或者从何处可持续地采购新食材。该工具提供的信息可以帮助公司做出商业，水平和社会智能采购决策。
• 国际开发组织：开发银行和国际援助机构可以使用渡槽食品来帮助识别或确认具有水风险的高优先级领域，以供他们考虑分配资源。

数据

渡槽食品将WRI渡槽的水数据与国际食品政策研究所（IFPRI）的食品数据结合在一起

WRI渡槽	ifpri
水压力	面积，产量，作物生产
地下水桌下降	net
年际变化	作物的食物需求
季节性变异性	世界价格
干旱风险	千瓦时和饥饿的风险

渡槽水风险指标（WRI）

使用长期趋势的水文建模开发了水风险指标。每个水风险指示器的列表和描述都可以在下表中找到。该表还指出了哪些指标最适用于灌溉或雨养农业，以及未来预测的指标。

指标	描述	灌溉？	雨天？	未来的预测？
水压力	水应力测量总水的总戒断之比与可用的可再生表面和地下水供应。抽水包括国内，工业，灌溉以及牲畜消费和非消费用途。可用的可再生水供应包括上游消费用水用户和大型水坝对下游水的可用性的影响。更高的值表明用户之间的竞争更多。	✔		✔
季节性变异性	季节性可变性衡量可用供水的平均年内变异性，包括可再生地面和地下水供应。较高的值表明一年内可用供应的更大变化。	✔	✔	✔
年际变化	年际变异性衡量可用供水的平均年份变异性，包括可再生地面和地下水供应。较高的值表明每年可用供应的差异更大。	✔	✔
干旱风险	干旱风险措施可能发生干旱，人口和资产暴露，人口和资产对不利影响的脆弱性。较高的价值表明干旱的风险更高。	✔	✔
地下水桌下降	地下水位下降量衡量地下水表的平均下降，因为研究期的平均变化（1990- 2014年）。结果以每年厘米（cm/yr）表示。较高的值表明较高水平的不可持续地下水戒断。	✔
沿海富营养化潜力	沿海富营养化潜力（CEP）测量了氮（N），磷（P）和二氧化硅（SI）的河流负荷的潜力，以刺激沿海水域中的有害藻华。CEP指标是一个有用的度量标准，用于绘制人为活性产生足够的点源和非点源污染以潜在地降低环境的指标。当N和P相对于硅藻（一种主要类型的藻类），n和p的排放过量超过了Si，通常会出现不良藻类物种。藻类刺激导致大花朵大花可能会导致富营养化和缺氧（过度生长和分解可减少其他生物可用的氧气）。因此，可以评估河流N，P和SI载荷中沿海富营养化的潜力。较高的值表明相对于二氧化硅的过量养分水平较高，从而在下游的沿海水域为有害藻类生长和富营养化创造了更有利的条件。	✔	✔

资料来源：渡槽2019

mapspam（ifpri）

空间生产分配模型（MAPSPAM）采用了跨凝结方法，以10x10 km的分辨率估算全球作物分布。MAPSPAM提供渡槽食品的地理空间明确的作物层。资源：http://mapspam.info/

影响模型（IFPRI）

农产品和贸易政策分析的国际政策模型（Impact）是一个相关的经济，水和作物模型网络。它的核心是模拟农业市场的部分平衡经济模型。这种经济模型与水和作物模型有关，以分析改变环境，生物物理和社会经济趋势。渡槽食品的国家规模数据集关于粮食生产，食品需求，农作物净贸易，有饥饿风险的人口份额以及每人的千瓦时。资源：https://www.ifpri.org/program/impact-model

限制

渡槽食品是全球最初的水和粮食安全分析仪。该工具的最初，有限的迭代旨在开始对话。根据用户反馈，我们预计将继续构建工具的数据集和功能。在使用渡槽食品之前，应考虑以下限制：

• 孤立的水和食品数据集：虽然我们将渡槽的水风险指标和IFPRI的农业数据结合在一起，但这些数据集并未彼此链接。使用不同的输入和建模方法生成数据集，因此不会相互影响。
• 农业和食品数据来源的变化和差距：我们使用MAPSPAM 2010的最新可用全球农田数据，但是Impact Model版本3用于生成食品安全数据集使用MAPSPAM 2005的作物数据。此外，IFPRI数据集关于粮食安全目前仅适用于该工具中42个农作物的一部分 - 那些对全球粮食安全最重要的农作物可用。
• 汇总数据集：一个分数或价值用于以国家规模的尺度和农业和粮食安全信息来表达水风险。实际上，该地区的风险可能有很大差异。
• 建模不确定性：与所有建模练习一样，结果存在不确定性，尤其是当它们涉及预测未来数据时。对于将来的预测，该工具将显示一种可能的方案，旨在证明相对于当今的一组合理的变化。特定值不应孤立地用于政策决策。
• 输入数据集的局限性：渡槽食品中使用的每个输入数据集中固有的局限性。请参阅相关文档渡槽3.0，，，，渡槽未来预测，，，，MAPSPAM 2010， 和IFRPI影响模型版本3更多信息。
• 其他警告：
  • 该工具的此版本不包含有关牧场和牲畜的数据。
  • 农作物与水相关风险的脆弱性各不相同，没有建模。作物类型，农作日历，土壤类型，海拔等都会影响脆弱性。
  • 粮食供应是根据食物需求估算的，但不考虑可能阻碍食品（例如价格）的外部因素。
  • 一些人口，例如土著社区，参与与世界食品价格波动隔离的市场。
  • 水风险基线数据和未来的预测是使用不同的数据源和方法生成的。

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