网络研讨会

网络研讨会：如何更好地促进基于植物的菜单项的销售

过去的活动 2019年3月6日•6-美国东部时间上午7点在线的

话题

食物

语言

英语

For two years now, World Resources Institute’s Better Buying Lab has taken an in-depth look at what works and what doesn’t when it comes to describing plant-rich foods in a way that appeals to broad swaths of the United States and British populations.

加入对话：#BetterBuyingLab

我们的早期发现确定了餐馆和食品行业应避免的四种语言，三种语言也可以拥抱以出售更多植物性菜单。

从Better购买实验室总监Daniel Vennard和高级研究助理Jonathan Wise听到有关他们的最初学习，仍在进行的研究以及实验室如何与食品企业合作，为他们创建和服务的基于植物的菜肴（名称）生成引人注目的名称 - 名称这突出了菜肴的“出处”，“风味”和“外观”。Google的Scott Giambastiani将分享他在Google上如何创建和使用新语言作为食物，以及该公司所看到的好处。

本网络研讨会包括时间来提出问题的时间。