在WRI播客的这一集中,劳伦斯·麦克唐纳(Lawrence MacDonald)采访利兹·古德温,WRI高级研究员和我们的第一位粮食损失和浪费总监。英国女商人和环保主义者古德温(Goodwin)以前是废物资源与行动计划(包裹)催化了一项全国性计划,该计划将英国的粮食损失和浪费减少了21%,这项成就于去年被任命为大英帝国勋章(OBE)的官员。

粮农组织数据表明,从未食用的所有食物中约有三分之一被食用。如果粮食损失和浪费是其自己的国家,它将是世界和美国后的第三大排放来源。

该怎么办?

古德温(Goodwin)探索了英国成功的教训,以及她计划如何全球领导努力为了达到可持续发展目标目标12.3,到2030年将食物浪费减半,同时也减少了粮食损失。古德温(Goodwin)提供了有关家庭,公司和政府如何减少粮食损失和浪费以养活世界不断增长的世界人口的见解,同时还减少了与食物废物相关的排放,这是气候变化的主要驱动力。必威官网是真的吗

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