在冠军12.3和wri领导的粮食损失和浪费协议的帮助下，世界50家最大的食品公司中有32家制定了减少粮食损失和浪费的宏伟目标。此外，超过100家公司——包括《财富》2000强中的三分之一——首次对粮食损失和浪费进行了评估。

所面临的挑战

全球10%以上的人口营养不良，而全球生产的三分之一的粮食在从农场到餐桌的供应链上损失或浪费。粮食损失和浪费每年造成9400亿美元的经济损失，产生的温室气体排放水平与世界上两个最大的排放国中国和美国相当。鉴于这一问题的规模和紧迫性，可持续发展目标(SDGs)的具体目标12.3呼吁到2030年将零售和消费层面的全球人均粮食浪费减半，并减少生产和供应链上的粮食损失。要实现这一雄心勃勃的目标，需要企业尽自己的一份力。

WRI的角色

捍卫者12.3联盟——由致力于实现可持续发展目标具体目标12.3的公共和私营部门领导人组成，世界资源研究所担任联合秘书处——致力于帮助企业在粮食损失和浪费方面“制定目标、衡量和采取行动”。通过冠军12.3,WRI在说服公司设定目标和衡量在其运营中损失或浪费了多少粮食方面发挥了作用。世界粮食研究所还是《粮食损失和浪费议定书》的秘书处，该议定书为如何衡量粮食损失和浪费制定了全球指导方针和标准。

结果

截至2018年底，全球50家最大的食品公司(按营收计算)中有32家制定了与可持续发展目标具体目标12.3相一致的减少粮食损失和浪费具体目标，而2015年只有一家。其中十多家公司使用《食品损失和浪费协议》来衡量其运营中的食品损失和浪费。此外，超过100家公司——在《财富》全球2000强中占三分之一——现在首次测量了他们的食物损失和浪费，包括希尔顿食品、家乐氏公司、乐购、Nestlé、联合利华和沃尔玛。这些发展表明私营部门开始转向更有效和可持续的粮食供应链。