创建一个可持续发展的食物未来
世界资源研究所致力于推进解决方案,以确保到2050年世界能够养活100亿人,同时减少排放、遏制森林砍伐和减轻贫困。
我们面临的挑战
预计到2050年,世界人口将接近100亿。可持续地养活这个爆炸式增长的人口需要同时满足三个需求。
根据WRI的研究到2050年,世界将不得不缩小目前可获得的食物量与所需食物量之间56%的差距。它必须减少农业对气候、生态系统和水的影响。必威官网是真的吗它还需要确保农业支持包容性经济和社会发展。
然而今天,数亿人仍然处于饥饿状态,农业使用了世界上近一半的植被土地,粮食生产产生了全球四分之一的温室气体排放。与此同时,每年损失或浪费的粮食超过10亿吨,而世界许多地区的饮食正在推动对更多资源密集型食品的需求。
全球温室气体排放的大部分来自农业
所有生产的食物中有一半被浪费或浪费了
奶牛和其他反刍动物贡献了大约一半的农业和土地使用变化排放
我们的方法
WRI开展分析、伙伴关系和战略,以确保粮食的可持续未来。
我们的研究为世界粮食生产和消费问题提供了一系列解决方案。我们开发研究、工具和伙伴关系,帮助国家、城市和企业衡量和减少粮食损失和浪费。我们分析了可持续提高粮食产量的策略,例如通过使退化的土地恢复生产力、提高牧场产量以及改善土地和水的管理。我们提出减少粮食生产对环境影响的方法,例如气候智能型农业。必威官网是真的吗我们还帮助餐饮设施和其他机构通过转向富含植物的食物来减少它们的气候足迹。必威官网是真的吗