Gerard Pozzi是世界资源研究所食品项目的参与和研究专家。Gerard与“凉爽食物承诺”合作，确定公司、大学、医院和城市提供的食物对气候的影响，并邀请新成员加入。必威官网是真的吗

2020年1月，酷食被世界经济论坛确定为多方利益攸关方合作推动变革影响的领先例子。2020年10月，杰拉德还帮助推出了Cool Food Meals，这是一种认证，帮助消费者在外出就餐时确定对气候友好的菜单项目。必威官网是真的吗“酷食餐”徽章标识的是碳足迹较低的菜肴，这与世界资源研究所的研究发现的到2030年满足《巴黎气候变化协定》所需的碳足迹一致。必威官网是真的吗帕纳拉面包是第一家菜单项目获得凉爽食品认证的公司。

Gerard拥有汉密尔顿学院的环境研究学士学位，专注于食品可持续性。他写了一篇关于食品科技的毕业论文，研究了植物性、食物浪费和藻类创业公司。