概要

到2050年,将有近100亿人生活在地球上。我们可以可持续生产足够的食物吗?世界资源报告:创造可持续食品未来表明这是可能的 - 但没有银弹。该报告提供了五道菜的解决方案菜单,以确保我们可以在不增加排放,加剧森林砍伐或加剧贫困的情况下养活所有人。研究和建模研究食品系统,经济发展和环境的密集研究和建模表明了为什么菜单上的22个项目中的每个项目都很重要,并量化了每个解决方案可以带来多远。

WRI与世界银行,联合国环境,联合国发展计划以及法国农业研究机构CIRAD和INRA合作制作了该报告。