每年，世界上有超过10亿吨的世界食品丢失或浪费。The enormous social, economic and environmental effects of this waste prompted the UN Sustainable Development Goal’s call to halve the world’s food loss and waste by 2030. To achieve this goal, governments and companies first need help identifying food loss and waste hotspots and where to concentrate their efforts.

食物浪费地图集是一站式服务，可用于透明，最新的食物损失和供应链中的食物类型，地理或阶段分类的废物数据。政府和公司可以共享自己的数据并收集信息，以根据可持续发展目标的目标12.3设定自己的粮食损失和浪费目标。他们还可以制定政策和计划来解决热点。

政府，公司，记者和其他用户可以使用食物浪费地图集来：

  • 访问150,000多个全球数据点，以帮助开发基准和适当的目标。
  • 将其测量与国际标准保持一致，并透明地共享数据。
  • 通过产品，地区和国家来了解粮食损失和浪费，并采取行动减少粮食损失和浪费。
  • 随着时间的推移，清楚，一致地报告食品损失和浪费数据。

为了实现可持续发展目标的目标12.3，公司和政府需要以可信和国际一致的方式分享其食物浪费库存。粮食废物地图集是为全球粮食损失和废物会计和报告标准而建造的，提供了这种必要的一致性。该全球标准（制定了粮食损失和废物协议）为国家，公司和其他组织如何量化和报告创造了多少粮食损失和浪费以及发生在哪里，从而提供了要求和指导，从而促进了减少粮食的努力。

图片来源：Jessica Ruscello/Unplash。