在2001年至2015年期间，只有7种商品取代了两倍的森林区域

新的分析表明，只有七种农产品 - 牛，油棕，大豆，可可，橡胶，咖啡和种植木纤维 - 占2001年至2015年全球树木覆盖损失的26％那个时期，土地面积是德国规模的两倍以上。

结果，现在可以在WRI上使用全球森林评论，强调了少数商品在全球森林砍伐中发挥的作用。

农业在森林砍伐中的作用是什么？

作为对食物和其他资源的需求继续增长，通常会清理森林，为新的领域和种植园让路。科学家们估计在人类历史上，超过四分之一的热带森林和温带森林不到一半的温带森林已转变为生产。

如今，大多数与农场和种植园扩建相关的树木覆盖损失在热带地区，考虑到巨大的趋势碳股和在雨林中举行的生物多样性。虽然我们对农业综合企业的替代森林的位置有所了解，但到目前为止，世界缺乏有关特定产品影响的信息。

我们的分析比较了从2001年到2015年的年度覆盖损失数据的当前范围，以绘制在该时间段内每种商品取代森林的地方。

牛牧场取代了比任何其他商品更多的森林

在七个农产品中，牛牧场取代了最多的森林 - 4,510万公顷，或瑞典大小的土地面积。牛造成了整个树木覆盖损失的16％。

油棕是遥远的第二次，从2001年到2015年取代了1050万公顷，而大豆占790万公顷。

从2001年到2015年，可可，种植式橡胶，种植园木纤维和咖啡都取代了约200万公顷的森林，尽管由于数据可用性，对橡胶和木纤维的分析仅覆盖了一部分国家。

油棕大多在印度尼西亚和马来西亚取代了森林，而大豆则取代了主要在巴西和阿根廷等南美国家的森林。森林向牛牧场的转变更广泛地分布在全球，但在南美洲和中美洲存在热点。

可可，橡胶，木纤维和咖啡在取代某些国家的森林方面发挥了重要作用，尽管它们的全球影响较小。例如，在加纳，将森林转换为可可粉是该国总覆盖层损失的三分之一。

分析的七个商品占2001 - 2015年与农业相关的树木覆盖损失的57％。

近年来，大豆和油棕替代了更少的森林

该分析还有助于确定森林砍伐率下降的领域。近年来，最臭名昭著的森林砍伐商品大豆和油棕所取代的森林比历史上的森林少。

2012年以后，油棕种植园取代森林的速度急剧下降。其他学习这归因于棕榈油价格下跌，旨在遏制森林清理和企业零供供应承诺的国家政策。尽管研究期在2015年结束，但印度尼西亚 - 占油棕所取代三分之二的森林的国家 -连续三年从2017 - 2019年开始减少原发性森林损失。

在2004年飙升后大豆取代森林的速度大幅下降。滴巧合价格较低，新的国家政策和无森林砍伐的供应链计划。从那以后，到2012年，大豆取代森林的比率在巴西的塞拉多反弹，但随后从2013 - 2015年开始略有下降。自2015年以来，主要森林损失增加在巴西，大豆取代了最多的森林的国家，这些衰落是否会继续有待观察。

尽管关于种植木纤维和橡胶的数据比其他商品更有限制，但该分析还表明，这种种植园取代森林的速度有些下降。这些与下降相对应橡胶的价格和零福雷斯特承诺对于大多数大型木纤维公司。

牛，可可和咖啡继续超越森林

尽管有许多零 -森林砍伐承诺。砍伐牛的森林砍伐更难以解决在供应链中，因为尽管很低甚至负面，但在某些地方进行了牧场扩张利润率。在这种情况下，土地所有者可以将森林转换为牧场土地猜测， 以确保土地任期，或者社会和文化原因而不是为了利润。牛肉的消费也往往更加国内。只有周围四分之一在巴西生产的牛肉被出口。这使得牛肉供应链对减少森林砍伐的国际压力的反应较低。

其他农产品在减少森林砍伐方面进展有限的其他农产品是可可和咖啡，尽管难以生产可可和咖啡的详细地图，因为这些商品通常在树冠覆盖层下种植，并且在卫星图像中很难看到。近年来，我们在加纳和科特·伊瓦尔（Cote d'Ivoire）的大型可可群生产国的主要森林损失率方面发生了波动。关于可可生产的占地面积的更好数据集可以大大提高我们对这些波动与可可的波动程度的理解。

解开商品对森林的影响

我们还有很长的路要走，只有充分理解农产品生产和森林砍伐之间的复杂动态。例如，分析无法证明土地被森林砍伐因为在任何一种农作物中，只有该农作物是在被森林砍伐的地区种植的。我们也无法解释商品可能对彼此和世界森林产生的间接影响，例如，当一种农作物的扩张将另一种农作物迁移到森林中或驱动土地价值时。

但是，该分析是理解农产品对森林的影响的重要一步，这使我们有一个估计趋势并绘制直接影响的起点。在我们继续取笑这些复杂的相互作用时，每种商品取代森林的何处的详细地图将更好地为研究提供信息，并帮助我们评估减缓商品驱动森林砍伐的努力的有效性。

有关此分析中使用的方法和数据的更多信息，请参见高盛等人。2020。