WRI与世界上两个最大的食品公司合作，以减少粮食损失和浪费。全球农业综合企业联盟承诺在2030年之前将其粮食损失减半，并在2020年之前致力于将粮食约会标签标准化。这些大胆的承诺将有助于使粮食生产和消费更加可持续。

挑战

从未消耗为人类生产的所有粮食卡路里的四分之一，导致年度经济损失约1万亿美元，大量的温室气体排放以及对水，土地和其他资源的使用效率低下。农场附近的粮食损失 - 在生产，处理和储存过程中 - 占世界各地粮食损失的一半，并导致饥饿。市场和餐桌之间发生的食物浪费又占了三分之一，对于消费者来说是昂贵的。关于到期日期标签的含义的困惑 - 从“使用”和“出售”到“最好的”或“展示”或“直到” - 导致消费者丢弃仍然可以安全食用的食物。这种混乱导致经合组织国家估计有20％的家庭食品浪费，而美国消费者估计每年造成29亿美元。

WRI的角色

WRI collaborated with the Global Agribusiness Alliance (GAA), a coalition of many of the world’s major food producers, and the Consumer Goods Forum (CGF), a partnership of the world’s largest manufacturers and retailers, to jointly develop commitments to reduce food loss and food waste. These commitments were made with the support of CEOs who are also members of Champions 12.3, a partnership (led by WRI and the Dutch government) of more than three dozen leaders dedicated to achieving progress on Target 12.3 of the Sustainable Development Goals (SDGs), which calls for halving food loss and waste by 2030.

结果

2017年9月，GAA成员承诺在2030年之前将粮食损失减半。他们的食品损失解决方案补充了CGF两年前制定的食物废物解决方案。现在，全球领先的食品相关公司的目标与可持续发展目标目标12.3一致。同样在9月，CGF启动了日期标签Call to Active，这是标准化和简化2020年粮食日期标签的承诺，并鼓励其他公司也这样做。这些承诺共同有助于提高粮食安全，提高农民收入，降低公司的成本，帮助家庭预算并减少温室气体排放。展望未来，WRI将支持GAA和CGF成员实施。