剧情简介

世界正处于打击粮食损失和浪费的关键时刻，应对每年13亿吨粮食损失或浪费的势头正在增强。但是，到2030年实现可持续发展目标具体目标12.3所需的行动速度还不够。

这份报告减少粮食损失和浪费:制定全球行动议程确定了到2030年将粮食损失和浪费减半的三管齐下的方法。该报告呼吁政府、公司、农民、消费者和所有人:

  1. “目标-措施-行动”:制定减少粮食损失和浪费的目标，采取措施确定粮食损失和浪费的热点并监测长期进展，并对热点采取行动;

  2. 为食品供应链中的每个参与者制定一个简短的“待办事项”清单，作为采取行动的“无悔”的第一步;而且

  3. 就10项“扩展干预措施”进行合作，以加强目标-衡量-行动和待办事项清单的部署。

减少粮食损失和浪费有巨大的好处。如果成功地将粮食损失和浪费减半，2050年所需粮食与2010年可获得粮食之间的差距将缩小20%以上。它将避免将阿根廷大小的土地转变为农业用地。到2050年，它将每年减少15亿吨的温室气体排放，这比日本目前能源和工业相关的排放量还要多。

本报告由世界资源研究所编写，得到洛克菲勒基金会的支持，并与联合国环必威官网手机版境、自然资源保护委员会、爱荷华州立大学、马里兰大学艾德·斯奈德中心、减少采后损失和粮食浪费创新联盟、瓦赫宁根大学和研究中心、世界银行和WRAP合作。