一份新的报告发现，粮食损失和浪费的势头在增加，但必须加快行动，以实现减少50%的全球目标

纽约(2019年9月24日)-来自整个粮食系统的领导人今天聚集在纽约，宣布到2030年将粮食损失和浪费减半的里程碑式进展，这符合联合国可持续发展目标(SDG)具体目标12.3，即“在零售和消费层面将全球人均粮食浪费减半，减少生产和供应链上的粮食损失，包括收获后损失”。生产出来但从未食用的食物每年给全球经济造成9400亿美元的损失，并排放了导致气候变化的8%的温室气体。必威官网是真的吗

“全世界每年浪费13亿吨食物。这是完全不可接受的。Dave Lewis，冠军12.3主席兼乐购集团首席执行官．“今天的公告在范围和规模上都是开创性的，但如果世界要实现可持续发展目标12.3并在2030年前将食物浪费减半，我们需要看到更多国家和公司针对食物浪费采取措施、衡量和行动，并公布他们的食物浪费数据。”

领导人冠军12.3——致力于加快实现目标12.3的私营和公共部门高管联盟在联盟年度峰会上宣布了上述消息。今年，该联盟与联合国气候行动峰会和联合国大会同时举行。必威官网是真的吗它们包括:

  • 新的“10x20x30”倡议汇集了世界主要食品零售商和供应商，参与供应链，减少一半的粮食损失和浪费
    必威官网手机版世界资源研究所宣布，世界上一些最大的食品零售商和供应商已经发起了一项新的倡议，旨在让它们的供应链参与到对抗粮食损失和浪费的行动中来。这项名为“10x20x30”的倡议汇集了全球10家最大的食品零售商和供应商，各与20家优先供应商合作，目标是到2030年将食品损失和浪费率减半。创始合作伙伴有AEON、Ahold Delhaize、宜家食品、Kroger、METRO AG、Pick n Pay、The Savola Group、索迪斯、乐购和沃尔玛。其中包括世界上最大的10家食品零售商中的5家，世界第2家nd全球最大的食品管理公司，以及南部非洲和中东等地区领先的食品零售商。这些参与者加起来在80多个国家开展业务。

  • 可持续大米平台呼吁大米行业将全球大米损失和浪费减半
    可持续水稻平台(SRP)是一个全球多方利益攸关方联盟，包括奥兰、玛氏食品、Loc Troi、Ebro食品、SunRice、LT食品和Phoenix global等一些世界领先的大米生产商和买家。该联盟呼吁其成员和更广泛的行业承诺，到2030年将收获后的大米损失和浪费减半。除了设定减排目标外，SRP还将与合作伙伴合作，确定减排热点，成立工作组，制定路线图，寻找最佳实践以加速变化，并监测行业行动，以实现50%的减排目标。这一举措将给以大米为生的1.44亿小农中的许多人带来重大改变，并减少温室气体排放。由于水稻产生的温室气体约占农业排放总量的16%，减少水稻损失和浪费可以减少该行业对气候变化的影响，同时加强粮食和营养安全。必威官网是真的吗

    “世界上一半以上的人口每天吃三次米饭。SRP促进了世界上第一个水稻可持续标准的广泛应用，这将导致更高效的农业系统和“更好的水稻”的供应，他说Matthias Bickel, SRP董事会主席．“这意味着提高农业收入、保护环境和减少温室气体排放。我们期待与WRI和我们的价值链合作伙伴合作，实施切实可行的方案，防止大米价值链中的粮食损失和浪费，提高消费者意识，促进行为改变。”

  • 世界银行报告称，可持续发展债券筹集了10亿美元，重点关注粮食损失和浪费
    作为提高人们对打击粮食损失和浪费重要性认识的运动的一部分，世界银行的可持续发展债券自2019年3月首次交易以来已筹集了10亿多美元的投资。世界银行债券支持为成员国的可持续发展项目和规划提供融资。这包括支持中等收入国家解决从农场到餐桌的粮食损失和浪费问题，对基础设施、市场准入和物流以及废物管理进行投资。

这些和其他的公告都在《冠军12.3》最新发布的版本中有所介绍2019年的报告，评估实现可持续发展目标具体目标12.3的全球进展情况。报告发现，在全球50家最大的食品公司中，超过三分之二的公司已根据具体目标12.3制定了目标，超过40%的公司正在衡量其粮食损失和浪费，三分之一的公司正在采取大规模行动，以减少自身业务中的浪费。

该报告还发现，代表世界50%人口的政府已经根据具体目标12.3制定了明确的国家目标。然而，仅占世界人口12%的政府目前正在衡量粮食损失和浪费，而仅占世界人口15%的国家正在大规模采取减少行动。

他说:“如果不减少粮食损失和浪费，我们就无法以可持续的方式确保粮食安全。荷兰驻联合国粮农组织大使兼常驻代表汉斯·胡格芬说．“尽管正在取得进展，但要实现将粮食损失和浪费减半的宏伟可持续发展目标，世界还有很长的路要走。每个人都需要加快步伐，因为就像食物一样，没有多少时间可以浪费。”

《冠军》12.3敦促政府和企业采取“目标-措施-行动”模式:制定减少粮食损失和浪费的目标，采取措施确定粮食损失和浪费的热点，并随着时间的推移监测进展，并针对热点采取行动。

“我希望到2030年我们能将粮食损失和浪费减半，但我们距离我们的目标年只有11年。这是一个关键时刻，我们真的需要所有人都参与进来。利兹·古德温，世界资源研究所粮食损失和浪费高级研究员兼主任必威官网手机版．“我们看到，当公司和国家采用这种‘目标-衡量-行动’的方法时，他们看到了真正的结果。这是一个行之有效的模式。我们现在需要更多的人采用这种方法并获得好处。”

读关于粮食损失和浪费的可持续发展目标具体目标12:3:2019年进展报告．

关于粮食损失和浪费的事实

  • 全球超过8.2亿人营养不良(粮农组织、农发基金、联合国儿童基金会、世界粮食计划署和世卫组织)。2018)。
  • 世界上有三分之一的粮食损失或浪费，每年总计13亿吨(粮农组织2011年)。
  • 收获但最终损失或浪费的粮食每年消耗农业用水的四分之一左右(Kummu等人)。它需要比中国面积还大的土地来种植(粮农组织2013年)。它每年产生约8%的全球温室气体排放(粮农组织2015年)。
  • 粮食损失和浪费每年在全球造成约9400亿美元的经济损失(粮农组织2015年)。
  • 在美国，一个四口之家平均每年浪费1500美元在他们不消费的食物上。对于英国有孩子的普通家庭来说，这个数字大约是每年700英镑(Buzby et al. 2014;包装2015)。

12.3冠军

冠军12.3是由政府、企业和民间社会的领导人组成的联盟，致力于激发雄心，动员行动，加速实现联合国可持续发展目标具体目标12.3的进展。具体目标12.3呼吁全世界到2030年“将零售和消费者层面的全球人均粮食浪费减半，减少生产和供应链上的粮食损失，包括收获后损失”。

荷兰王国的政府和世界资源研究所担任冠军项目12.3的联合秘书处。必威官网手机版欲了解更多信息，请访问www.Champions123.org