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蛋白质的计分卡

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将高消费者的动物性食物的饮食能显著降低人均农业土地使用和温室气体排放

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轮的转变:改变消费者的购买

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人比他们需要特别多吃蛋白质在富裕的地区

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动物性食物资源密集型比植物性食物

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数据集:农业接触水的压力

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伟大的平衡

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