粮食生产是导致气候变化的重要贡献者,占全球温室气体(GHG)排放量的近四分之一。必威官网是真的吗一些食物产生的温室气体比其他食物更多:动物的食物占所有农业温室气体排放量的三分之二,并使用了超过四分之三的农业土地。基于植物的食物通常会产生较低的环境影响。

享受更多植物性食物是减少气候压力的重要方法。必威官网是真的吗但是改变人们的行为不仅需要信息。它还需要消费者想要选择的更多可用选项。

我们转移到气候饮食的工作是两倍,使更多选择可用和转移必威官网是真的吗行为,因此更多的消费者选择了这些选择。

WRI与餐馆,大学,医院等合作,以创建用餐环境,使消费者能够选择气候友好的食物。必威官网是真的吗

WRI使用行为科学的尖端学习,与食品服务部门合作,在其运营中进行更改,鼓励食客选择更多可持续性,富有植物性的选择。

摄影者埃德加·卡斯特雷恩(Edgar Castrejon)Unplash